HelloFresh 推出气候标签以帮助客户做出更可持续的选择-全球快消息

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2023-02-20 03:48:14

来源:互联网


(资料图)

HelloFresh 已在英国启动其气候标签计划,其配方产生的 CO2e 排放量比普通 HelloFresh 配方低 85%。

引入新标签是为了直接响应 HelloFresh 最近的生命周期评估(LCA),该评估显示成分是迄今为止最大的排放源。

这些举措是继 2021 年 11 月在德国成功推出之后推出的。

该标签现在也可以在其他八个欧洲国家以及澳大利亚和新西兰使用。

HelloFresh 的数据表明,可持续性仍然是英国乃至全球客户的重要话题。一项内部客户调查显示,所有市场中三分之二的 HelloFresh 客户希望了解更多有关成分排放的信息。

与独立研究公司HowGood 合作,通过分析关键指标来衡量食谱对气候的影响,这些指标包括农业生产产生的温室气体排放量以及获取客户在 HelloFresh 食谱中找到的成分所需的食品加工。

气候标签对 5 种英国食谱进行了排名,仅占十分之一的英国食谱,并引导顾客选择更可持续的食物。在英国,贴有标签的食谱比 HelloFresh 的平均食谱排放的CO2 e 减少了 70% 以上。

2022 年 4 月,HelloFresh 发布了一份深入的生命周期评估,分析了从田间到餐桌的整个价值链的环境足迹。结果表明,与使用从超市购买的食材烹制的完全相同的餐食相比,HelloFresh 的平均餐食二氧化碳排放量降低了 25%。

标签: 生命周期 可持续的 澳大利亚 欧洲国家

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