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「越调查越觉得这周边的店很奇怪呢」
德田的话让对面柜台的米卡停下手上的工作,问道:“那是什么意思?”
「其实,关于那个咖啡店介绍的企划,稍微有些改动后,现在又继续进行了……」
(资料图)
因为本该占据杂志咖啡厅特辑的主打咖啡馆LycoReco无法进行采访,德田的热情有些冷却了……但编辑部却反而变得更有干劲了。
结果,除了夜晚的“那些店铺”外,决定制作一期专门介绍女性喜欢的锦糸町 · 龟户地区的杂志,其中包括了一整篇关于咖啡馆的特辑,共计十页。
德田被选为这篇特辑的主撰稿人。
「……所以,我在这附近转了转,说起这附近有名的咖啡馆,嘛,『SUMIDA COFFEE』先不提,还有可以品尝到和风料理的『北斋茶房』、坐落于龟戸站前,有气势十足的武士装扮的帅哥招待的『咖啡道場 侍』,还有每天都有游客排起长队的『船桥屋』等等,老字号、有名、名店等等都有好几家……和风店铺的占比倒是不是有点太多了?」
「可能仅仅是因为浅草离这里很近吧」
「说起浅草,反而更多的是大正风情,或者是菜单上只有咖啡的,那样复古风格的店铺比较多的感觉」
「你这么一说确实……那么,为什么会有这么多和系的店呢?」
「那这家店,为什么是和风的点心呢?」
「……德田先生,我们是不接受采访的」
「……明明要是可以采访的话,我就能立刻进入采访状态的……不过上面只是来自我个人的问题」
「那我是不得不回答了呢。……简单来说,这是出于我的个人爱好。我对日本文化情有独钟。而且,以前在一个非常注重日本传统的工作场所工作过,可能这也影响了我。那里总是能吃到最好的日式点心,所以我不由得喜欢上了。不过,也因为我个人更喜欢咖啡胜过茶……就变成了现在这样」
「您之前的工作地点……是哪家店呢?」
米卡微笑着转过头去,作为常客的德田已经明白了这个动作的含义。大概就是这之后不予置评的意思。
虽然米卡的反应很平和,但突然间,好像触及到了某种无法细说的“东西”。这就是咖啡厅LycoReco的神秘之处。
如果只是像普通的常客一样享受,可能不会注意到这些,但像现在这样采访进行到一半戛然而止时,会有那么一瞬间能真切感受到。尤其提到关于过去的事情的时候。
「对了,德田先生,其实只收集和系咖啡厅也挺好的,如果是锦糸町的咖啡馆的话,我有一家推荐的店。是一家有非常美味的松饼的店,叫做『咖啡专门店 Tommy』,就在北口附近。您可以去尝试一下」
德田明白话题被转移了,但作为专业的作者,他立刻在手机上记录了下来。如果米卡这么说,那这家店应该真的很好。
「谢谢,我稍后会去一下的。」
「那里的蛋糕,超级好吃!我超爱的!」
这时,千束突然从店里走出来,放了一个煮章鱼烧的炉子在坐垫上的桌子上。
「千束……那是什么?」
米卡用一种不安的眼神看着,问道。
「章鱼烧炉子。在织元先生家的旧货店里,它们在打折清仓,所以我买回来了。」
「不是这个意思。我是在问你买做这个要做什么,千束?」
「午饭的伙食。你看,今天不是轮到我做吗」
美月爽快地出现,手里拿着一罐啤酒。
「你疯了吗?这可是正午时分的日式点心店啊。」
胡桃带着一脸惊愕的表情出现了,径直走到坐垫上。她似乎对吃章鱼烧持肯定态度。
千束在桌子上摆满了各种食材,胡桃像狗狗一样一样靠近并确认它们是什么。看来这是她第一次做章鱼烧。
「那么……这个要怎么做呢?」
「嘿,看我就行了!首先把铁板热好,加多点油……」
随后,伴随着油接触面糊时轻快的声音,机器开始工作,散发出煎炸的浓郁香气。
米卡把换气扇开到最大,但似乎并没有什么实际意义。不像是在日式点心店里有的挥发出来的油的气味弥漫在店内。
第一轮刚烤好的时候,仿佛被香气吸引一般,常客们纷纷凑了过来,坐满了座席,周围也聚集了一大群人。
「呜哇,太好吃了!新鲜出炉的章鱼烧再配上冰凉的啤酒……还有比这更好吃的吗!」
当瑞希吃上第一个烤好的章鱼烧后,常客们就像在打折抢购场一样伸手去抢章鱼烧。有人用筷子,有人用扦子,铁板上的二十个章鱼烧瞬间就被一扫而空。千束则立即开始第二轮制作。
「……店长,怎么办呢?店里会染上味道的哦」
为难的泷奈给德田的杯中添了水。
「现在已经晚了……泷奈也来吃点吧。」
泷奈离开后,米卡叹了口气,露出拿千束没办法的无奈表情。
「在LycoReco,也会有这样比较奇怪的员工餐呢」
「……不会啦。只有轮到千束的时候才会这样。其他时候都是普通……不,好像还是不常见的东西比较多……嗯,呃……」
德田察觉到一定有什么隐情,但决定不再追问,于是喝了一口美式咖啡。
对于任何事情,都要保持一定的距离感,到这个程度就好,这也是成为一个成年人的标志吧。所以,对于店的过去,徳田决定,只要看到米卡微笑了的话,就不再深究了。
德田喝了一口咖啡,舒服地喘了口气,然后笑了起来。
咖啡的香味,在章鱼烧的气味面前显得有些弱势。既不好也不坏,让人感觉心神不定。
「看起来很开心啊」
以千束和章鱼烧炉子为中心,常客们围成一圈,就像是集市上的摊位,不,更像是温暖而亲密的……嗯,要说的话,就像是在家里举办的聚会——章鱼烧聚会那样。
虽然不是胡桃,但在正午营业时的日式甜点店里举办章鱼烧聚会,感觉有些离谱。
不过,很有咖啡厅LycoReco的风格。也很有千束的风格,德田觉得。
「给你,德田先生的那份!」
千束把两个章鱼烧放在小碟子上端了过来。章鱼烧上只有柴鱼片和海苔作为配菜,酱汁则滴在碟子旁边,黑色的圆圈上有一道美乃滋酱。虽然觉得很时尚,但应该是因为千束想追求酥脆的口感吧。
德田看着千束,然后看着情绪低落的米卡。
「请享用吧,德田先生……这是我们店的特别服务」
「哈哈……谢谢。我开动了」
用旁边的牙签叉起章鱼烧,能感受到外面酥脆的表面。然后是从开口处散发出来的蒸汽。
虽然察觉到非常烫,但手边恰好有刚添的水。德田觉得这种程度应该没问题,把章鱼烧蘸到酱汁中,然后一口吃下。
一口吃下刚出炉的章鱼烧真是一件“不要命”的事了。但没关系,冷酱汁成为了缓冲......其实并没有。
炽热且稀腻的内馅溢满了口腔,德田不禁发出了“哈啊!”的哈声。嘴里喷出白色的蒸汽。
千束笑了起来。常客们看到德田的样子后也跟着笑了起来。
看到人被章鱼烧烫嘴就笑什么的……但是当德田吞下章鱼烧看到其他人吃的时候,他自己也笑了。
是的,这就是咖啡厅LycoReco。
就连工作餐都与众不同。
真开心。
真好吃。
这样就好。
但是,要去吃那家店的松饼还是下次再去吧。
因为完全被章鱼烧烫到舌头了。
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